Arndt Merke (Küchenchef), Jan Lüth (Geschäftsführer) und Chrysanth von Sturm (Konditormeister) haben das vegane Cassius-Eis entwickelt. Ziel war es, dass unsere Fruchtsorbets durch die Frucht überzeugen, Schokoladeneis vor allem durch die Schokolade ... Das heißt, unser veganes Eis kommt konsequent ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen aus. Besonders das Vanille- und Schokoladeneis waren eine Herausforderung, die unser Küchenchef Arndt Merke zu seinem eigenen Erstaunen sehr gut gelöst hat.
Sechs Fruchtsorbets sowie seit Sommer 2014 auch Vanille und Schokolade finden Sie ab sofort in der Kühltheke des Cassius-Cafés, gleich gegenüber dem Bonner Hauptbahnhof. Das Besondere: Unser Eis ist vegan. Würden wir behaupten, dass Sie keinen Unterschied schmecken, würden wir lügen. Denn wir meinen, dass unser veganes Eis einfach lecker schmeckt.
Das Eis gibt es im Pappbecher oder in der Waffel, die passend zum Inhalt vegan sowie auf Wunsch auch glutenfrei ist. Saucen und Streusel lassen wir weg, weil unser Eis auch pur wunderbar schmeckt. Einzige Ausnahmen: unser Eis-Café und unsere Eis-Schokolade.
Die Eistheke im Cassius-Café hat Mo-Sa von 11 Uhr bis 20 Uhr für Sie geöffnet.
Kundenstimmen zum Cassius-Eis auf Facebook:
- Cremig und absolut vollmundig, zarter erfrischender Schmelz, keinerlei Ansätze von Wassereis...traumhaft.
- Euer Eis ist das Beste in Bonn!
- Absolut, der Sommer und dieses Eis sind unser *harhar*
- Cassius Garten Mango and Coconut ice cream...to die for!
Ein Vorgeschmack auf unsere Eissorten*
Aprikose
Brombeere
Heidelbeere
Himbeere
Kokos
Mango
Schokolade
Vanille
*Neue Kreationen vorbehalten.
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