Veganes Eis in Bonn

Damit es den Namen Eiscreme auch wirklich verdient, haben wir Rezepte und Zubereitung für unser veganes Eis so lange weiterentwickelt, bis es perfekt ist. Schlecken Sie es selbst!

Arndt Merke (Küchenchef), Jan Lüth (Geschäftsführer) und Chrysanth von Sturm (Konditormeister) haben das vegane Cassius-Eis entwickelt. Ziel war es, dass unsere Fruchtsorbets durch die Frucht überzeugen, Schokoladeneis vor allem durch die Schokolade ... Das heißt, unser veganes Eis kommt konsequent ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen aus. Besonders das Vanille- und Schokoladeneis waren eine Herausforderung, die unser Küchenchef Arndt Merke zu seinem eigenen Erstaunen sehr gut gelöst hat.

Sechs Fruchtsorbets sowie seit Sommer 2014 auch Vanille und Schokolade finden Sie ab sofort in der Kühltheke des Cassius-Cafés, gleich gegenüber dem Bonner Hauptbahnhof. Das Besondere: Unser Eis ist vegan. Würden wir behaupten, dass Sie keinen Unterschied schmecken, würden wir lügen. Denn wir meinen, dass unser veganes Eis einfach lecker schmeckt.

Das Eis gibt es im Pappbecher oder in der Waffel, die passend zum Inhalt vegan sowie glutenfrei ist. Eine Eiskugel kostet 1 Euro. Saucen und Streusel lassen wir weg, weil unser Eis auch pur wunderbar schmeckt. Einzige Ausnahmen: unser Eis-Café und unsere Eis-Schokolade.

Die Eistheke im Cassius-Café hat Mo-Sa von 11 Uhr bis 20 Uhr für Sie geöffnet.

Kundenstimmen zum Cassius-Eis auf Facebook:

  • Cremig und absolut vollmundig, zarter erfrischender Schmelz, keinerlei Ansätze von Wassereis...traumhaft.
  • Euer Eis ist das Beste in Bonn!
  • Absolut, der Sommer und dieses Eis sind unser *harhar*
  • Cassius Garten Mango and Coconut ice cream...to die for!

Eis_Vegan_Bonn_CassiusGarten.jpgEin Vorgeschmack auf unsere Eissorten*

Aprikose
Brombeere
Heidelbeere
Himbeere
Kokos
Mango
Schokolade 
Vanille


*Neue Kreationen vorbehalten.

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Das Restaurant

Das Café

Shop

Öffnungszeiten

Café Restaurant
Mo-Fr 08:00 - 20:00 11:00 - 20:00 Uhr
Sa 08:00 - 20:00 11:00 - 20:00 Uhr
 

An Sonn- und Feiertagen geschlossen. Weiberfastnacht bis 15:00 Uhr Rosenmontag geschlossen (Änderungen vorbehalten.)